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山羊刺し [Okinawa]

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PENTAX K-5 DA15mmLimited

さて。歩き疲れたんでそろそろドリンキングタイム。

アンナ店ってドンナ店?まぁいいや。今回はスルー。

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PENTAX K-5 DA15mmLimited

ん?山羊料理?

沖縄2年間住んでた頃もコレだけは食べる機会に恵まれなかった。

そこで浮かんできたのはもちろん林先生の言葉。

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PENTAX K-5 DA15mmLimited

恐る恐る扉を開けるとイイキャラのお姉さん。

とにかくよ~喋る。喋りが途切れないんでなかなかオーダーさせて貰えない。

やっとの事でビールをオーダーしたのが入店して約5分後。

その後もずっと喋りまくり、料理を作りまくり

「コレ食べてみて!」っとサービスでどんどん料理を出してくれます。

このままではビール代しか払わないで腹一杯になってしまう。

意を決して約30分後。話を途中で遮り山羊刺しオーダーに成功。

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PENTAX K-5 DA15mmLimited

ジャジャ~ン。

赤い色がなんだかグロい。

言っときますが沖縄で山羊と言えば豚、牛より上ですからね。

お祭りとかお祝いの時でしか食べられない。

シコシコとした弾力のある肉とコリコリとした脂身。

味はあっさりしていて臭みもほとんどなし。

ジンギスカン食えるならノープロブレム。

念願の山羊刺し食えて満足でした^^


nice!(77)  コメント(16) 
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コメント 16

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(。・_・。)2k

山羊 美味そう~
こっちじゃ食えないんだよね?
食ってみたいな~

by (。・_・。)2k (2014-03-06 04:24) 

あずみちゃん

どわぁーー☆めっちゃ旨そう!!
沖縄行きたい!!山羊さし喰いてぇーヽ(´o`;

by あずみちゃん (2014-03-06 04:51) 

aidesu

2kさん
アンテナショップでオキハムの山羊汁は売ってますよ。
でも1000円ぐらいします^^

あずみちゃん
山羊刺しは旨いってより珍味です。
ちびちびと泡盛と一緒にがおススメです^^
by aidesu (2014-03-06 05:23) 

獏

沖縄で山羊を食べるのが夢です^^)☆

by 獏 (2014-03-06 06:26) 

モリガメ

あいかわらず元気そうで安心しました。お母さんはいなかったですか?
久しぶりにフーチーバ入りの泡盛を呑みに行きたいです。

by モリガメ (2014-03-06 06:42) 

crayfish

ジンギスカンNGなんすけど
やっぱダメでしょうか?
by crayfish (2014-03-06 07:07) 

may234

山羊刺し、初めて聞きしました~
でも、私無理かも^^;
ジンギスカンはイケますけどぉ(笑

by may234 (2014-03-06 07:14) 

aidesu

獏さん
なかなか食べる機会ないですよね^^

モリガメさん
お母さんは休みだと言ってましたよ。
僕はシソ泡盛ずっと呑みました^^

crayfishさん
ジンギスカン食えないのであればキツイかなと思います^^

mayさん
見た目かなりグロいです。
ジンギスカン旨いですよね。僕は何の肉よりラムが好きです^^
by aidesu (2014-03-06 07:28) 

kazu-kun2626

高級山羊刺し 初めて知りました
関東では初見分ですね
山羊の乳は聞いた事あります
by kazu-kun2626 (2014-03-06 08:09) 

リュカ

山羊さし!
それは食べたことがないです。チーズから想像すると
ちょっとクセがあるのかなーって思います。
でも私、ひつじのお肉大好きだから OK だわ!!(^▽^)
沖縄の友人も言ってました。
小さい頃庭にいたヤギが、宴会の途中で居なくなるって(笑)
そして肉が出てくるって^^
by リュカ (2014-03-06 09:26) 

aidesu

kazu-kunさん
沖縄で山羊は豚、牛より上って言ってました。
そして特別な食べ物でもなく、あちこちに山羊料理屋さんって
あるんですよ^^

リュカさん
山羊のチーズがあるんですか?
やはり刺身もかなりクセがありますよ。
食感が独特で、すごく旨いってものではありませんが
泡盛呑みながらチビチビするには良いと思います。
庭の山羊ほんとに食べるんですね^^
by aidesu (2014-03-06 12:40) 

きんたろ

離島の運動会で優勝すると、
ヤギ1頭もらえるみたいです ^^

by きんたろ (2014-03-06 18:51) 

甘納豆

おなかが、、、
ってコメ3回くらい入れたのに
入ってかない。
スマホもPCもダメなんだが、、、
どしてよぉー!
by 甘納豆 (2014-03-06 21:31) 

けん

色が独特ですね。
学生時代に食べたけど味忘れました~。

by けん (2014-03-06 22:40) 

aidesu

きんちゃん
マジっすか?すげー。
でもお肉屋さんにさばいてもらうんですかね?

甘納っちゃん
おなかが、またキュルキュル?
その3回も入れたコメって何なん?

けんさん
僕は何でも食うから特に抵抗ありませんでしたが
食わず嫌いの人には色からして絶対無理かも^^
by aidesu (2014-03-07 06:26) 

DEBDYLAN

食べたコトないんで興味津々です^^;

by DEBDYLAN (2014-03-08 01:11) 

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